Die Radtour "Braukunst und Baukunst" ist eine mittelschwere Rundtour im Norden des Landkreises Aichach-Friedberg in der Gegend um Pöttmes und zum Teil im nördlichen Landkreis Augsburg.
Der Name der Radtour bezieht sich sicherlich auf die Brauerei Unterbaar, unweit der Strecke sowie auf das Kloster (und Biergarten) Thierhaupten.

Wegverlauf:
Die Tour startet am Schlossplatz in Pöttmes und führt im Uhrzeigersinn durch die Orte Stuben, Ebenried, Osterzhausen, Neukirchen, Holzlarn, Pichl, Edenhausen nach Thierhaupten. Von dort zurück über Baar, Wiesenbach, Echsheim und Gumppenberg nach Pöttmes.

Strecke und Beschaffenheit:
Die Tour ist mittelschwer, es sind einige Steigungen vorhanden, aber auch lange Abfahrten.
In Pöttmes und in Thierhaupten muss man mit ein wenig Verkehr rechnen, ansonsten führt die Strecke teils auf Waldwegen, teils auf wenig befahrenen Nebenstraßen.
Die Ausschilderung mit dem Bierkrug auf gelben Grund ist ausreichend, sie wird oft durch grüne Radweg-Schilder ergänzt. Ich empfehle dennoch die Mitnahme des ausgedruckten Planes.

POIs und Einkehrmöglichkeiten:
Sehenswürdigkeiten gibt es in Pöttmes: das Schloss, Oberes und Unteres Tor, die Kirche St. Peter und Paul, die Hauptsehenswürdigkeit ist jedoch das Kloster in Thierhaupten.
An Einkehrmöglichkeiten gibt es den empfehenswerten Biergarten im Kloster Thierhaupten sowie Gaststätten in Pöttmes.

© OpenStreetMap und Mitwirkende, CC-BY-SA

- vom Ausgangspunkt am Marktplatz von Pöttmes in westliche Richtung durch das Obere Tor
- rechts und die Augsburger Str. geradeaus ortsauswärts
- die Umgehungsstraße überqueren und geradeaus weiter am Waldrand, dann in den Wald bergauf
- am Oxenkreuz vorbei und weiter geradeaus, dann links zur Straße
- an der Straße rechts abwärts nach Stuben, dann weiter nach Ebenried
- auf der Straße weiter nach Osterzhausen, im Ort rechts, dann an der Vorfahrtstraße rechts und links bergauf nach Neukirchen
- im Ort links Holzlarn und weiter durch den Wald, dann an der Vorfahrtsstraße rechts nach Pichl
POI: Wasserschloss Pichl
- durch den Ort nach Edenhausen, am Ortsende rechts hinauf, dann links in den Wald
- auf dem Waldweg geradeaus nach Thierhaupten
POI: Kloster Thierhaupten
Einkehrmöglichkeit: Biergarten im Kloster
- die Straße hinunter nach Thierhaupten dann rechts und links Am Berg, dann rechts in den Maria-Elend-Weg
- bergauf ortsauswärts, dann durch den Wald, an der Lichtung rechts und links zur Kapelle
POI: Kapelle Maria Elend
- weiter geradeaus nach Unterbaar, an der Vorfahrtsstraße rechts und links in den Römerweg
- rechts in den Kirchweg, am Ende links und rechts in die Zoller Str. ortsauswärts und weiter nach Lechlingszell
- im Ort Linkskurve und Rechtskurve und leicht bergauf weiter
- in scharfer Linkskurve hinab nach Wiesenbach, an der Vorfahrtsstraße rechts und links die Echsheimer Str. aufwärts
- in Echsheim rechts und links ortsauswärts
- die Umgehungsstraße geradeaus überqueren und durch den Wald, dann nach der Lichtung Rechtskurve nach Gumppenberg
POI: Kapelle Gumppenberg
- bergab den Schotterweg nach Pöttmes, an der Vorfahrtstraße links, dann rechts zur Kirche
POI: Kirche St. Peter und Paul
- geradeaus zum Ausgangspunkt am Marktplatz
Einkehrmöglichkeit: in Pöttmes